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lunedì 17 febbraio 2014

Salute In Piatto: panini con zucchine, pomodori secchi e formaggio brie - ricetta

Questi panini con le zucchine arrostite e i pomodori secchi sono perfetti per le cene con gli amici come antipasto. In questo post sono presentati però come il piatto principale per cena - è così saporito che non ha voglia di mangiare nient'altro! Ecco la ricetta per i panini con i pomodori secchi, zucchine arostite e formaggio brie che si scioglie in bocca...


Ingredienti per 2 persone:
  • 4 piccoli panini
  • burro per friggere
  • formaggio tipo brie al naturale
  • 1 piccola zucchina
  • i pomodori secchi sgocciolati
  • qualche foglia di basilico fresco
  • sale, pepe
Preparazione:
Scaldare una padella antiaderente e arrostire la zucchina tagliata a fette sottili. Nel frattempo scaldare il burro su un'altra padella e dorare i panini dimezzati di tutti e due lati. Dopo aver dorato i panini farcirli con il formaggio brie tagliato a fete, zucchina arrotita, i pomodori secchi. Salare e pepare a piacere. 
Servire su un piatto decorato con le foglie di basilico.

Buona appetito!



Assaggia anche:

































Fonte foto: www.kwestiasmaku.com

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6 commenti:

  1. madonna mia c'ho la bava, meglio che non vedo tutte le altre ricettine!!!! :P :P
    Nuova follower, molto bello il tuo blog non potevo fare altrimenti :) :)
    Se ti va ti aspetto qui nel mio :) http://ilblogdifabiangel.blogspot.it/
    Angy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cara Fabiangel! Benvenuta tra i follower di Relasé! Posto sul mio blog solo qesto che mangerei volentieri =)
      vengo volentieri a vistare te!

      Elimina
  2. wow ... tutti invitanti sopratutto i panini con zucchine, pomodori secchi e formaggio brie!
    ci proverò .. anche se io in cucina sono un vero e proprio disastro ... passione quasi inesistente .. .come posso fare per appassionarmi un pò?!?!?!?!?
    Complimenti!
    Sara

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    Risposte
    1. ma daaai Sara - un panino riusciamo a farcelo! =) non tagliarti le dita però! =) io sto per farmelo stasera - per non essere così "Salute" mi aggiungo un goccio di maionese..... e vivviva! =)

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  3. Ciao Anna! Bellissimi i tuoi panini. La composizione è impeccabile e molto molto invitante. Piacere di conoscerti!
    Giovanna

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    Risposte
    1. Ciao Giovanna! Grazie del tuo commento e benvenuta nel mondo di Relasé! I panini non sono solo bellissimi - sono anche molto sdaporiti! =)
      Buona serata!

      Elimina