Questi panini con le zucchine arrostite e i pomodori secchi sono perfetti per le cene con gli amici come antipasto. In questo post sono presentati però come il piatto principale per cena - è così saporito che non ha voglia di mangiare nient'altro! Ecco la ricetta per i panini con i pomodori secchi, zucchine arostite e formaggio brie che si scioglie in bocca...
Ingredienti per 2 persone:
- 4 piccoli panini
- burro per friggere
- formaggio tipo brie al naturale
- 1 piccola zucchina
- i pomodori secchi sgocciolati
- qualche foglia di basilico fresco
- sale, pepe
Preparazione:
Scaldare una padella antiaderente e arrostire la zucchina tagliata a fette sottili. Nel frattempo scaldare il burro su un'altra padella e dorare i panini dimezzati di tutti e due lati. Dopo aver dorato i panini farcirli con il formaggio brie tagliato a fete, zucchina arrotita, i pomodori secchi. Salare e pepare a piacere.
Servire su un piatto decorato con le foglie di basilico.
Buona appetito!
Fonte foto: www.kwestiasmaku.com
madonna mia c'ho la bava, meglio che non vedo tutte le altre ricettine!!!! :P :P
RispondiEliminaNuova follower, molto bello il tuo blog non potevo fare altrimenti :) :)
Se ti va ti aspetto qui nel mio :) http://ilblogdifabiangel.blogspot.it/
Angy
Cara Fabiangel! Benvenuta tra i follower di Relasé! Posto sul mio blog solo qesto che mangerei volentieri =)
Eliminavengo volentieri a vistare te!
wow ... tutti invitanti sopratutto i panini con zucchine, pomodori secchi e formaggio brie!
RispondiEliminaci proverò .. anche se io in cucina sono un vero e proprio disastro ... passione quasi inesistente .. .come posso fare per appassionarmi un pò?!?!?!?!?
Complimenti!
Sara
ma daaai Sara - un panino riusciamo a farcelo! =) non tagliarti le dita però! =) io sto per farmelo stasera - per non essere così "Salute" mi aggiungo un goccio di maionese..... e vivviva! =)
EliminaCiao Anna! Bellissimi i tuoi panini. La composizione è impeccabile e molto molto invitante. Piacere di conoscerti!
RispondiEliminaGiovanna
Ciao Giovanna! Grazie del tuo commento e benvenuta nel mondo di Relasé! I panini non sono solo bellissimi - sono anche molto sdaporiti! =)
EliminaBuona serata!