Si, ci piace! Ecco la ricetta per un goloso dolce alle arance
Ingredienti:
- 300 grammi di farina
- 170 grammi di zucchero
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 3 uova
- 80ml di olio
- 1 cucchiaiono di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- un pizzico di sale
- 100ml di succo di arance
- buccia gratuggiata di 2 arance
- zucchero a velo per spolverare il dolce pronto
In una casseruola mettere la buccia gratuggiata di 2 arance, lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno. Aggiungere il succo di arance, lo yogurt bianco, l'olio e mescolare nuovamente. A questo punto mettere 3 uova e mescolare. Alla fine aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Usare lo sbattitore elettronico per ammalgamare bene tutti gli ingredienti insieme.
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Versare l'impasto in un tegame rettangolare imburrito e infarinato. Cuocere per un'ora circa.
Servire spolverato con lo zucchero a velo
Buon appetito!
Fonte foto: kornikwkuchni.blogspot.com
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