Uovo al tegamino racchiuso in un panino - ricetta

Stanchi di semplici panini con il formaggio e il prosciutto accompagnato da un pomodoro affettato? Basta cambiare poco per ottenere un panino fuori abitudine quotidiana - un tocco di tropici grazie all'avocado, una nota di salute grazie al peperone e l'insalata e un tocco di originalità nutriente grazie all'uovo al tegamino. Pronti alla cena fuori abitudine?...

Ingredienti:

• pane - per mangiare una cvena asalutaria è consigliato scegliere quello ai cereali, ma a voi la scelta ovviamente!
• avocado
• peperone rosso
• qualche foglia di lattuga
• uovo
• sale
• olio

Preparazione:

Tagliare il pane a fette - per ogni panino ci vogliono 2 fette di pane. Scaldare l'olio su una padella e cuocere l'uovo al tegamino.
Pulire l'avocado, il peperone e la lattuga. Tagliare a julienne il peperone e l'avocado. La lattuga lasciare in foglie.
Mettere metà dell'uovo al tegamino nel panino, salarlo, sistemarci sopra un po di peperone rosso e l'avocado.

Buon apetito!

Fonte foto: www. tasteyourlife.pl